Окрошка на сыворотке с майонезом

Ингредиенты:

Сыворотка - 1 л

Свежий огурец - 1 шт.

Отварной картофель - 2-3 шт.

Вареные яйца - 3-4 шт.

Вареная колбаса - 100 г

Майонез - 1-1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 63 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для окрошки на сыворотке с майонезом и колбасой.

Отварной картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера. Если ваши овощи не приготовлены, то предварительно положите их в кастрюлю, залейте водой и отправьте на плиту. Готовьте их в течение 20 минут.

Вареную колбасу нарежьте таким же образом.

Очистите яйца от скорлупы. Их тоже порежьте.

Вымойте огурец, срежьте края с обеих сторон. Нарежьте его кубиками.

Выложите все нарезанные продукты в миску. Добавьте соль.

Туда же выложите майонез.

Все хорошо перемешайте.

Влейте сыворотку и еще раз все хорошо перемешайте.

Дайте окрошке на сыворотке с майонезом настояться в течение 30 минут, а затем подавайте к столу.