Куриный суп с вермишелью

Ингредиенты:

Куриная грудка с крылышком;

Лук репчатый: 1 штука;

Картофель: 1 штука;

Морковь: 1 штука;

Зелень укропа и петрушки;

Вермишель: горсть;

Соль: 2 чайные ложки на 3 литра бульона;

Черный молотый перец.

Калорийность: 24 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу поделиться с вами простым способом приготовления легкого куриного супа с вермишелью и зеленью. Приготовить этот суп по моему рецепту чрезвычайно просто, так как рецепт пошаговый и каждый этап снабжен фотографией.


Налейте в кастрюлю чистой воды, поставьте ее на огонь, положите в нее курицу. Мы будем варить его около 40 минут, периодически снимая пену с поверхности воды. А пока давайте займемся овощами для супа.


Вам понадобятся лук, зелень, картофель и морковь.


Картофель, морковь и зелень будут нарезаны, как на фото. Лук тут ни при чем, целая луковица идеально подходит для куриного супа.


После того, как бульон будет готов, выньте из него курицу и дайте ему немного остыть.



Мы отделим мясо от костей и разрежем его на кусочки. Далее мы вернем кусочки мяса в кипящий бульон, а также добавим туда отваренные овощи, соль и перец горошком. Готовьте суп еще около 10 минут, пока картофель не будет готов. Затем добавьте горсть лапши, накройте сковороду крышкой и выключите огонь.


Через 5 минут наш куриный суп с вермишелью готов, приятного аппетита!