Куриный суп с сыром

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г

Картофель - 500 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Плавленый сыр - 2 шт.

Сливочное масло

Зеленый лук

Лавровый лист

Соль, перец

Вода - 1,5 л

Калорийность: 45 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Мой муж категорически не любит супы! Но когда я приготовила и дала ему попробовать этот суп, он требует его хотя бы раз в неделю, а если я отказываюсь (чтобы не скучать), он тайком покупает для него все необходимые продукты, и мне все равно приходится его готовить. :)

А еще этот суп готовится очень просто и довольно быстро, и его можно приготовить не только для себя, но и угостить своих гостей.

Для тех, кто любит более густой суп, они могут взять больше ингредиентов, для тех, кто более жидкий, тогда этих ингредиентов будет достаточно. Лично я делаю немного гуще, чтобы потом после мужа не доедать один бульон :)

Итак, вот наш набор продуктов

Затем положите филе в кастрюлю с водой и сварите бульон (добавьте лавровый лист, соль и перец)

Пока бульон варится, мы тем временем нарезаем лук и натираем морковь на терке или, чтобы сохранить время, вы можете использовать блендер, это еще лучше

Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости

Следующий, очистите и нарежьте картофель

И нарежьте плавленый сыр небольшими кусочками

Когда курица сварится, ее нужно вынуть из бульона, дать остыть слегка остудите и нарежьте на кусочки

Далее бросаем в бульон картофель. Когда картофель сварится, выкладываем все остальное: курицу, морковь с луком и плавленые сыры и даем им еще немного повариться вместе. В самом конце нарезаем в суп зеленый лук.

Вы можете подавать его с поджаренным хлебом.

Приятного аппетита!