Куриный суп с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

Вода - 1,6 л

Курица - 350 г

Картофель - 5 шт.

Соль - по вкусу

Лук репчатый - 0,5 шт.

Овсяные хлопья - 4 ст.л.

Петрушка - 5 стеблей

Черный молотый перец - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт..

Калорийность: 62 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Куриный суп с овсяными хлопьями - легкий, ароматный и полезный суп. Приготовить такой суп очень просто, жарку делать не нужно, хотя можно сделать это, обжарив лук и морковь в масле, но если курица домашняя, я предпочитаю исключить жарку из процесса приготовления.

Итак, берем воду, курицу, картофель, соль, лук, овсяные хлопья, петрушку, черный молотый перец и лавровый лист. Курицу нарежьте кусочками, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. Когда куриное мясо сварится, выньте кусочки курицы из бульона и положите в него картофель (кубиками).

Снимите куриное мясо с костей и положите его обратно в сковороду. Когда картофель почти, но не полностью сварится, посолите суп и положите в него половину очищенного лука.

Варите суп еще 7 минут, выньте лук, и всыпьте в суп овсяные хлопья (не быстрого приготовления).

Варите суп в течение 10 минут. В готовый суп добавьте зелень, лавровый лист и черный молотый перец. Куриный суп с овсянкой почти готов, дайте ему закипеть и выключите плиту. Через 10 минут куриный суп с овсяными хлопьями можно разливать по тарелкам;)

Приглашаю всех на обед :)

И приятного аппетита!!!