Густой томатный суп с кальмарами и зеленым горошком

Ингредиенты:

Кальмары – 1200 г

Томатный соус (пассата) – 500 мл

Зеленый горошек (замороженный) – 450 г

Лук репчатый – 0,5 шт.

Оливковое масло – 3 ст.л.

Соль – по вкусу

Свежий тимьян – 3 веточки

Калорийность: 95 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный и полезный суп с кальмарами для маленьких гурманов. Но и взрослые тоже не откажутся от этого наваристого горячего супа. Я рекомендую подавать его с гренками.

Чтобы приготовить густой томатный суп с кальмарами и зеленым горошком, необходимо сразу подготовить продукты по списку.

Кальмары нарезать кольцами.

В кастрюле (я использую глиняную) разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.

Добавьте кальмары и готовьте 2-3 минуты. Посолите по вкусу.

Добавьте томатный соус, зеленый горошек, листья тимьяна и тушите на слабом огне 50-55 минут.

Густой томатный суп с кальмарами и зеленым горошком готов. Приятного аппетита!