Гречневый суп для ребенка 1 год

Ингредиенты:

Картофель - 50 г

Морковь - 1 шт. (небольшая)

Лук репчатый - 0,5 шт.

Стебель сельдерея - 1 шт. (по желанию, ознакомьтесь с рекомендациями)

Гречневая крупа - 1,5 ст.л.

Вода или бульон - 500 мл

Сливочное масло - 15 г

Соль - по вкусу

Калорийность: 51 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить вкусный и полезный гречневый суп для ребенка, мы сразу приготовим все продукты по списку.

Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Положите картофель в кастрюлю, залейте его водой.

Мы переберем гречневую крупу, промоем ее под проточной водой и добавим в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на огонь, и когда вода закипит, посолите воду по вкусу. Готовим суп 15-18 минут, за это время картофель и крупы сварятся.

Морковь нарежьте кубиками, лук очистите и тоже нарежьте кубиками. Нарежьте стебель сельдерея кружочками.

Выкладываем овощи в сковороду, вливаем пару ложек бульона и оставляем овощи на 4-6 минут. Они станут мягкими. Добавьте в сковороду сливочное масло и дайте ему растаять.

Кладем в суп тушеные овощи и готовим все вместе еще 7-10 минут.

Если вы измельчите детское питание в блендере, вы можете сделать то же самое с этим супом. Мама малыша предложила мне измельчить часть супа с помощью картофелемолки, но в то же время постараться оставить часть овощей кусочками, чтобы ребенок мог пережевывать их сам.

Гречневый суп для годовалого ребенка готов! Остудите суп, а затем дайте его ребенку.

Кормите своих детей вкусно и полезно! Приятного аппетита вашему малышу!