Гороховый суп со свининой в мультиварке

Ингредиенты:

Свинина (мякоть) - 400 г

Горошек (мелко нарезанный) - 200 г

Лук репчатый - 120 г

Морковь - 100 г

Картофель - 450 г

Растительное масло - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Вода - 2 литров

Калорийность: 99 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 35 мин.

Способ приготовления:

Гороховый суп - популярное и любимое многими блюдо. Рецепты горохового супа довольно разнообразны. Но какой бы гороховый суп (мясной или постный) вы ни приготовили, он идеально подойдет для домашнего ужина. Предлагаю приготовить один из самых вкусных и простых вариантов – гороховый суп со свининой в мультиварке.

Мы подготовим необходимые продукты в соответствии со списком.

Мясо промывают, обсушивают и нарезают небольшими кусочками. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите нарезанное мясо. Установите программу "Жарка", готовьте 15-20 минут при открытой крышке, периодически помешивая. Мясо должно слегка подрумяниться.

Пока мясо жарится, очистите лук и морковь и нарежьте мелкими кубиками.

Добавьте овощи к мясу, перемешайте. Продолжаем готовить на программе "Жарка" еще 10 минут. Не забывайте помешивать.

Горох тщательно промывают проточной водой. Очистите картофель и нарежьте его кубиками или брусочками. Добавьте в миску горошек, картофель и соль.

Влейте горячую воду, положите лавровый лист. Закройте крышку. Установите программу "Суп", установите время приготовления на 1 час. Если вы любите горох в супе в сильно разваренном состоянии, то увеличьте время варки.

Гороховый суп со свининой, приготовленный в мультиварке, получился очень ароматным. Разлейте его по тарелкам, приправьте свежемолотым перцем и подавайте с крекерами. Приятного аппетита!