Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Ингредиенты:

Горошек - 1 стакан

Картофель - 5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Вода - 2 литра

Соль и зелень по вкусу

Бекон - 150 г

Калорийность: 70 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Гороховый суп с копченостями в мультиварке получается густым, наваристым и ароматным. Выбирайте любое копченое мясо, на этот раз у меня бекон. Вы можете готовить с одним видом мяса или брать разные виды копченостей по принципу солянки.

В этом рецепте я использовала мультиварку Philips HD 3039 мощностью 960 Вт.

Чтобы приготовить суп, подготовьте продукты в соответствии с перечнем.

Горошек промываем и замачиваем на ночь, мелко нарезанный горошек можно замочить на пару часов.

В чашу мультиварки налейте масло, выложите мелко нарезанный лук и натертую морковь.

Установите режим "Жарка" на 8 минут, периодически перемешивайте его.

Затем закладываем в суп мелко нарезанный картофель и промытый горошек.

С бекона срезаем кожицу, нарезаем его ломтиками и добавляем в чашу мультиварки.

Залейте водой, установите режим "Тушение" на 2 часа.

5 за несколько минут до окончания варки посолите суп по вкусу и добавьте мелко нарезанную зелень укропа или петрушки.

Наш гороховый суп с копченостями, приготовленный в мультиварке, готов. Приятного аппетита!