Шашлык в микроволновке

Ингредиенты:

Свиная шейка - 700 г

Томатный соус (или кетчуп) - 2 ст.л.

Красный перец (острый, молотый) - 1 ч.л.

Соль - по вкусу вкус

Калорийность: 319 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 15 мин.

Способ приготовления:

Если вы городской житель, а за окном плохая погода, и нет возможности отправиться на пикник, и вам вдруг очень захотелось шашлыка, то этот рецепт для приготовление шашлыка из свинины в микроволновой печи будет как раз кстати.

Мясо на шпажках, маринованное в томатном соусе, получается очень нежным, готовится быстро, без лишних хлопот. Для приготовления шашлыка в микроволновке лучше брать шейную часть свинины, так как она с достаточным количеством жира, который не позволяет шашлыку быть сухим, ведь при таком способе приготовления из мяса испаряется много жидкости и нежирные части свинины могут становятся сухими, что совсем не обязательно.

Основные ингредиенты.

Нарежьте мясо кусочками.

Посолите, поперчите и добавьте томатный соус. Помассируйте мясо и оставьте на 1 час при комнатной температуре.

Нанизать мясо на шампуры.

Выложите шпажки на блюдо, подходящее для микроволновой печи, так, чтобы все шпажки поместились рядом.

Время приготовления шашлыка в микроволновой печи зависит от мощности плиты и размера кусочков. При мощности 800 Вт готовьте в течение 5 минут.

Переверните шпажки на другую сторону и готовьте еще 7 минут. Готовность проверить, отрезав самый большой кусок.

Подавайте горячими с зеленью и легкими салатами.