Шашлык из свинины на минералке

Ингредиенты:

Свиная шейка - 2 кг.

Минеральная вода - 0,5 л

Лук репчатый - 3 шт.

Майонез -2 ст. л.

Соль

Специи - по вкусу

Калорийность: 270 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Что ж, наступил сезон барбекю. Во всех регионах уже тепло, и вы можете смело отправляться на природу или за город.У каждого есть свой собственный рецепт барбекю. Недавно я открыла для себя рецепт минеральной воды, он мне очень понравился. Я предлагаю вам тоже попробовать.

Чтобы приготовить шашлык на минеральной воде, мы возьмем такие продукты (см. фото). Мое мясо уже нарезано на кусочки. Каждый кусочек размером со спичечный коробок. 

Очистите лук и нарежьте его кольцами

Мы берем глубокую чашку. Выкладываем мясо.

Посолите, сверху выложите лук, посыпьте смесью специй. У меня была готовая смесь для мяса, МГУ рекомендует использовать перец, никаких других приправ не требуется. Затем повторяйте слои до тех пор, пока все мясо не будет готово.

Далее кладем немного майонеза. Вы можете его не ставить, но я решила попробовать вместе с ним. Все хорошо перемешайте.

А теперь наливаем минеральную воду.

Накройте мясо крышкой и поставьте в прохладное место минимум на 4 часа.

Когда приходит время приготовления шашлыка, нанизываем мясо на шампуры. Вы можете чередовать мясо с различными овощами, такими как перец или помидоры.

Обжарьте мясо на углях до готовности.

Шашлык на минеральной воде готов. Угощайтесь сами и угощайте своих друзей!

Очень вкусно! Приятного аппетита! Еще пара фотографий барбекю на минеральной воде.