Шашлык из шампиньонов в духовке (с перцем и черри)

Ингредиенты:

Шампиньоны - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидоры черри - 5 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Майонез - 1 ст.л..л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Томатный соус - 1 ст.л.

Приправа для овощей - 1 ч.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Калорийность: 41 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Шашлык из грибов любят все, а вкусные маринованные грибы на гриле - тем более. Моя семья просто обожает эту закуску, поэтому я часто экспериментирую с маринадом, и часто получается очень вкусно и удачно. Сегодня я покажу вам один из вариантов, как можно очень вкусно приготовить и запечь шампиньоны в духовке. Попробуйте его при случае, вам понравится.

Подготовьте продукты для приготовления шашлыка из грибов в духовке с болгарским перцем и помидорами черри в соответствии со списком ингредиентов. Очистите грибы новой кухонной губкой от остатков компоста. Помидоры и перец вымыть под проточной водой вместе с очищенным луком.

Выложите чистые грибы и нарезанный кольцами лук в глубокую миску.

Добавьте приправу, сухой чеснок, соевый соус, майонез и ваш любимый кетчуп и перец по вкусу.

Полейте грибы небольшим количеством лимонного сока, все тщательно перемешайте, оставьте мариноваться на 10 минут. Если приправа не содержит соли, то маринад следует слегка подсолить.

Тем временем очистите перец от семян и плодоножек, нарежьте его небольшими квадратиками.

Бамбуковые палочки необходимо замочить в холодной воде. Делайте это одновременно с маринованием грибов, 10 минут будет достаточно. Теперь нужно нанизать овощи на шпажки, чередуя их, помидор черри положить на каждый шашлык последним.

Выложите шпажки на форму для запекания и отправьте в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут, желательно под гриль.

Шашлык из шампиньонов с болгарским перцем и помидорами черри готов.

Подавайте в качестве гарнира к любому мясному блюду. Приятного вам.