Шашлык из курицы в духовке на шпажках

Ингредиенты:

Куриное бедро крупное - 2 шт.

Сметана 15%-ная - 3 ст.л.

Соевый соус - 1,5 ст.л.

Сладкая горчица - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Смесь итальянских трав - щепотка

Соль - щепотка

Перец по вкусу.м. - по вкусу

Калорийность: 189 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Этот шашлык из куриных бедер на шпажках - любимое блюдо моего сына. Чаще всего он просит приготовить его. Это просто, быстро и очень вкусно. Ни для кого не секрет, что темное куриное мясо намного вкуснее белого, а маринованное в сметане с соевым соусом и лимонным соком - это просто нечто невероятное. Он самый мягкий и очень сочный. Короче говоря, давайте готовить)

Чтобы приготовить шашлык из курицы в духовке на шпажках, возьмите продукты по списку. Мои бедра были проданы без косточки, но их очень легко разрезать самостоятельно. Вымойте их и высушите бумажным полотенцем.

В глубокой миске смешайте сметану, соевый соус, растительное масло, горчицу, сок лимона (лайма), соль, перец и сушеную зелень. Травы лучше растирать пальцами.

Разрежьте бедра вдоль на две части, окуните в маринад и оставьте мариноваться на 30-40 минут, как можно дольше.

Через некоторое время куриное мясо следует нанизать на деревянные шпажки, как на обычный шашлык. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите шашлыки на решетку и запекайте куриный шашлык на шпажках в духовке в режиме верхнего и нижнего нагрева в течение 30 минут. Затем включите режим конвекции и обжаривайте шашлыки в течение 5-10 минут.

Шашлык из курицы на шпажках готов. Подавайте с вашим любимым гарниром, наслаждайтесь!