Шашлык из куриных бедрышек

Ингредиенты:

Куриное бедро - 900 г

Сметана (нежирная) - 130 г

Горчица "Русская" - 1 ст.л.

Имбирь (молотый) - 2 ч.л.

Соевый соус - 3 ст.л.

Приправы - по вкусу, у меня "Травы итальянской кухни"

Соль - по вкусу

Калорийность: 193 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

По выходным а праздники прямо созданы для того, чтобы теплыми летними днями выбраться с семьей или друзьями на природу и приготовить шашлык на гриле.

Вы можете приготовить шашлык из разных видов мяса, рыбы или овощей.

Я уверен, что многие из вас готовили куриный шашлык. Для курицы существует много разных вариантов маринада, я предлагаю вам вариант сметанного маринада для шашлыка из куриных бедер. Мясо получается очень нежным и сочным, попробуйте!

Мы готовим ингредиенты и приступаем к приготовлению барбекю.

Куриные бедра (крупно нарезанные) хорошо промыть и обсушить. Затем натрите их солью и вашими любимыми приправами. Я взяла приправу "Травы итальянской кухни".

Мы беремся за приготовление сметанного маринада для куриных бедер. В миске смешайте сметану, соевый соус, имбирь и горчицу.

Обмакиваем каждое бедро в приготовленный маринад и выкладываем в емкость. Полейте бедра оставшимся маринадом. Маринуйте не менее двух часов.

Маринованные куриные бедрышки нанизывают на шпажки, оставляя небольшое расстояние между кусочками.

Обжаривайте на гриле, периодически переворачивая его, на умеренно горячих углях.

Чтобы проверить готовность шашлыка из куриных бедер, необходимо проткнуть мясо возле кости ножом. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок, шашлык готов.

Подаем ароматный и нежный шашлык из куриных бедер с салатом из свежих овощей.