Шашлык из креветок

Ингредиенты:

Королевские креветки (крупные) - 12 шт.

Соевый соус для суши - 2 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Душистый горошек (через мельницу) - щепотка

Калорийность: 113 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить простое, но очень вкусное и полезное блюдо на углях - шашлык из королевских креветок. Такой мангал прекрасно разнообразит стол во время пикника и отдыха на природе, а для тех, кто живет в собственном доме (как я), это отличный способ разнообразить домашние ужины или обеды.

Креветки, приготовленные на углях, имеют хрустящую корочку и нежное мясо внутри, а поскольку креветки крупные, этого мяса много. Аромат чеснока с дымом просто не может оставить вас равнодушными! Отлично подавать ломтики цитрусовых к шашлыку из креветок - лайм, лимон, грейпфрут и даже апельсин.

Основные ингредиенты блюда.

Очистите креветки и нанизайте их на шпажки.

Смешайте соевый соус с маслом, лимонным соком, чесноком (пропущенным через чеснокодавилку) и душистым перцем.

Используя кисточку, смажьте шпажки креветочной смесью с обеих сторон.

Обжарьте шашлык из креветок на подготовленных, умеренно горячих углях с обеих сторон до светло-коричневого цвета.

Перед подачей на стол еще раз смажьте горячие креветки, смачиваем оставшимся соусом, так чесночный вкус будет более выраженным.