Шашлык из индейки

Ингредиенты:

Филе бедра индейки: 1,5 кг;

Лук репчатый: 2 шт.;

Лимон: 1 шт.;

Сушеный базилик: 2 чайные ложки;

Черный душистый перец;

Красный молотый перец: 1/4 ложки;

Соль: 1,5 чайные ложки.

Калорийность: 194 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Рецепты блюд из мяса индейки все чаще появляются на страницах сайта iamcook, и это неспроста. Ведь он обладает рядом гастрономических преимуществ, начиная с низкой калорийности и заканчивая превосходным вкусом. Индейка для шашлыков, на мой взгляд, ничем не хуже парной - главное, выбрать именно ту ее часть, которая подходит для этого. Так, например, у зверя они получаются сухими, а филе из бедра - это то, что вам нужно. В качестве маринада я предлагаю использовать лимонный сок вместо уксуса.