Печень в беконе на мангале

Ингредиенты:

Куриная печень - 400 г

Копченый бекон (нарезанный) - 150 г

Соль - по вкусу

Чесночный порошок - 1/2 ч.л.

Калорийность: 100 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Неожиданно вкусное исполнение шашлыка, хрустящее снаружи и нежное с печенью внутри. Такой шашлык можно готовить не только на гриле, но и на сковороде, в духовке и даже в микроволновой печи, так как куриная печень готовится достаточно быстро.

Если бекон слишком соленый, то печень лучше вообще не солить. Шашлык жарится быстро, долго жарить его не нужно, чтобы печень не сморщилась.

Основные продукты для приготовления печени в беконе на гриле.

Печень промыть, посолить по вкусу, добавить чеснок, перемешать.

Заверните кусочек печень натрите беконом и нанизайте на шпажку.

Аналогичным образом нанизать всю печень на шпажки.

Обжаривайте печень в беконе на гриле на умеренно горячих углях, переворачивая ее, пока бекон не захрустит и печень не будет готова, около 10 минут.

Подавайте горячими.