Маринад с хреном для мяса

Ингредиенты:

Хрен (тертый корень) - 2-3 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л..

Молотый кориандр - 1 ч.л.

Базилик - по вкусу

Калорийность: 444 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Мясные блюда - частые гости на столе, если только вы не вегетарианец. Мясо маринуют самыми разными способами, их существует множество. Маринад с хреном, который я вам покажу, отлично подходит как для запеченного мяса, обжаренного на сковороде, так и для шашлыка.

Хрен можно использовать готовый, в банке, но лучше натереть свежий корень. Вы можете изменить количество лимонного сока и горчицы по своему вкусу, все равно получится великолепно!

Итак, вот продукты для приготовления маринада с хреном для мяса. У меня есть свежий корень хрена, его нужно совсем немного. Я настоятельно рекомендую использовать базилик, но вы можете добавлять свои любимые травы.

Корень хрена очистите и натрите на крупной терке. Для этого потребуется 2-3 столовые ложки. Добавьте горчицу.

Выжмите сок из лимона, 1 ст.л. добавьте в маринад.

Перемешать, полить растительным маслом.

Добавьте молотый кориандр.

Осталось только мелко нарезать листья базилика и отправить их в маринад.

Итак, наш замечательный маринад с хреном готов. Сегодня у меня стейк из свинины на кости, посолите и поперчите его, смажьте маринадом с обеих сторон.

Оставьте мясо мариноваться на 10-15 минут - и можно жарить!

Указанного количества продуктов достаточно для маринования двух стейков. Мясо получается нежнейшим, попробуйте обязательно!

Вот такой простой, но очень вкусный и эффектный маринад с хреном для мяса у нас получился!

Готовьте на здоровье!