Рецепты с фото » Салаты » Зеленый салат с грецкими орехами

Зеленый салат с грецкими орехами

Зеленый салат с грецкими орехами

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 200-250 г

Сельдерей (стебель) - 35 г

Свежий огурец - 180 г

Грецкие орехи - 60 г

Использованные оливки - 50 г

Соль - по вкусу

Французская горчица - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Мед - 1-2 ч.л.

Молотый черный перец - 1 щепотка

Калорийность: 155 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Трудно описать вкусовую гамму этого замечательного салата. Зеленый салат с грецкими орехами содержит много ингредиентов с ярким вкусом: это оливки, сельдерей и горчичные "семечки". Заправка также не является нейтральной. В целом, компания ингредиентов получилась очень оригинальной и гармоничной. Грецкие орехи очень полезны, и если вы заменяете их на любые другие, то крайне желательно, чтобы это были мягкие орехи, например, кешью.

Оливки можно брать с любой начинкой, так будет еще интереснее.

Лимонный сок можно для разнообразия заменить соком лайма, салат получится еще более ароматным.

Нет никакой замены пекинской капусте, за исключением салата Айсберг или готовой смеси из нежных листьев салата.

Зеленый салат с грецкими орехами шаг 1

Мелко нарежьте пекинскую капусту и стебли сельдерея.

Зеленый салат с грецкими орехами шаг 2

Соедините и перемешайте все ингредиенты, указанные для приготовления заправки.

Зеленый салат с грецкими орехами шаг 3

Промойте огурец, при необходимости срежьте кожицу. Мелко нарежьте огурец кубиками и добавьте в салат. Нарежьте оливки половинками или кружочками, также добавьте в салат.

Зеленый салат с грецкими орехами шаг 4

Грецкие орехи следует мелко нарезать и добавить в салат вместе с французской горчицей.

Зеленый салат с грецкими орехами шаг 5

Осталось посолить салат, заправить ранее приготовленной заправкой и перемешать.

Зеленый салат с грецкими орехами шаг 6

Зеленый салат с грецкими орехами готов. Подавайте его сразу после приготовления, хотя оно такое, что может постоять некоторое время.

Зеленый салат с грецкими орехами шаг 7


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх