Рецепты с фото » Салаты » Винегрет со свежими огурцами

Винегрет со свежими огурцами

Винегрет со свежими огурцами

Ингредиенты:

Свекла - 4 шт.

Свежие огурцы - 3 шт.

Консервированная фасоль - 200 г

Салатный лук - 1 шт.

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Зернистая горчица - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 69 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Любите ли вы винегрет так же сильно, как я? Я перепробовала много разных рецептов: с квашеной капустой, с маринованными огурцами, с солеными грибами, с сельдью, даже с виноградом, мне довелось попробовать, все варианты вкусные. Сегодня я хочу поделиться рецептом винегрета со свежими огурцами - на грядках растут разные овощи, их нужно есть свежими и получать витамины в натуральном виде, а соленые овощи мы будем есть зимой.

Я решила добавить в винегрет лимонный сок - мне кажется, что кислинка в этом салате необходима, но это дело вкуса, можно пропустить этот ингредиент.

Итак, для начала мы подготовим все необходимые продукты для винегрета со свежими огурцами.

Винегрет со свежими огурцами шаг 1

Для начала приготовьте свеклу любым удобным для вас способом. Кстати, на нашем сайте вы можете найти несколько вариантов.

Винегрет со свежими огурцами шаг 2

Остудите свеклу, очистите ее и нарежьте небольшими кусочками.

Винегрет со свежими огурцами шаг 3

Добавьте консервированную фасоль.

Винегрет со свежими огурцами шаг 4

Вымойте огурцы и нарежьте их небольшими кусочками.

Если у огурца жесткая кожица, лучше срезать ее.

Винегрет со свежими огурцами шаг 5

Налейте в чашку растительное масло, желательно нерафинированное, оно придаст приятный аромат. Затем добавьте горчицу, лимонный сок и соль, перемешайте.

Винегрет со свежими огурцами шаг 6

Добавьте нарезанный лук и заправьте салат.

Винегрет со свежими огурцами шаг 7

Перемешайте, и все готово! Винегрет со свежими огурцами можно подавать на стол.

Винегрет со свежими огурцами шаг 8

Приятного аппетита!

Винегрет со свежими огурцами шаг 9


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх