Винегрет с яйцом

Ингредиенты:

Свекла - 500 г

Картофель - 300 г

Морковь - 100 г

Огурцы маринованные - 150 г

Горошек консервированный - 200 г

Лук зеленый - 2 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Масло растительное - 4-5 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 99 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для яичного винегрета. Тщательно вымойте овощи и яйца под проточной водой.

Вы можете приготовить овощи и яйца в одной емкости. После закипания воды, через 10 минут, выньте яйца, остудите их в холодной воде. Через 15 минут можно проверить готовность картофеля и моркови. Свекла будет готова через 40-50 минут, в зависимости от размера корнеплода.

Охладите все приготовленные ингредиенты, очистите и очистите от кожуры.

Кислые огурцы нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук нашинкуйте, выложите в глубокую миску, добавьте консервированный зеленый горошек.

Картофель и морковь также нарезать мелкими кубиками, выложить в миску.

Нарежьте свеклу и крупно нарежьте куриные яйца, добавьте к остальным овощам.

Приправьте салат перцем и солью по своему вкусу, заправьте своим любимым растительным маслом, перемешайте.

Очень вкусный и сытный винегрет с яйцом готов. Подавайте сразу после приготовления.

Приятного аппетита.