Тунец под шубой (ПП)

Ингредиенты:

Тунец в/с – 100 г

Зеленый лук – 15 г

Морковь – 1 шт.

Свекла – 1 шт.

Куриные яйца – 2 шт.

Сметана – 2 ст.л.

Горчица – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 87 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих самых любимых рецептов вкусного и простого салата в стиле ПП – тунец под шубой. За основу берется консервированный тунец в собственном соку, в салат также добавляются яйца, свекла, морковь и зеленый лук. Салат слоеный, его можно приготовить для каждого гостя в отдельном виде - думаю, среди гостей всегда найдутся любители таких рецептов. Даже если вы не на ПП, салат вам все равно понравится. Помимо всего прочего, вы можете добавить картофель по своему усмотрению. Заправка для салата – сметана и майонез - отличный вариант. Обязательно попробуйте рецепт, я буду рад, если он вам понравится.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком. Заранее отварите морковь, лук и куриные яйца.

Сразу же приготовьте заправку, выложите в миску сметану, добавьте горчицу, соль и перец – все тщательно перемешайте.

Подготовьте форму для салата. Выложите тунец в собственном соку первым слоем.

Зеленый лук промыть и обсушить, мелко нарезать и выложить следующим слоем поверх тунца.

Сваренные вкрутую куриные яйца остудите и очистите от кожуры. Отделите белки от желтков. Натрите белки на мелкой терке и выложите следующим слоем.

Вареную морковь очистите и натрите на мелкой терке. Выложите морковь следующим слоем, приправьте солью и перцем.

Смажьте морковный слой сметанно-горчичным соусом.

Натрите свеклу на мелкой терке, выложите ее поверх моркови, также посолите и смажьте сметаной.

Последний слой - куриные желтки, мелко покрошите их и выложите поверх свеклы. Замочите салат на несколько часов и подавайте тунец под шубой к столу.

Приятного аппетита!