Тёплый салат с телятиной

Ингредиенты:

Телятина - 500 г

Руккола - 200 г

Помидоры черри - 150 г

Соевый соус - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Бальзамический уксус - 1 ч.л.

Кунжут - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 94 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Салаты - это самое простое и бесконечно разнообразное блюдо, которое на самом деле не нужно готовить. Этот вкусный салат вполне может заменить полноценный ужин. Нежная телятина в сочетании со сладкими помидорами и горькой рукколой создают удивительно вкусное и сытное блюдо.

Чтобы приготовить теплый салат с телятиной, рукколой и помидорами черри, нужно подготовить ингредиенты согласно списку.

Нарежьте телятину тонкими полосками и замаринуйте в смеси соевого соуса и 1 столовой ложки оливкового масла в течение 10 минут.

Разогрейте 1 столовую ложку масла в сковороде. добавьте оливковое масло и обжаривайте мясо на сильном огне в течение 8 минут.

Выложите рукколу в салатницу, затем мясо и помидоры черри.

Полейте мясо соком, выделившимся при жарке, сбрызните бальзамическим уксусом и посыпьте кунжутом.

Теплый салат с телятиной, рукколой и помидорами черри готов. Приятного аппетита!