Тёплый салат с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г

Помидор - 1 шт.

Стручковая фасоль - 75 г

Листья салата - 1 пучок

Семена кунжута - по вкусу

Оливковое масло - для жарки

Оливковое масло - 30 мл.

Лимонный сок - 2 ч.л.

Лимонная цедра - 0,5 шт.

Горчица - 2 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Имбирь - небольшой кусочек

Тимьян - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Бальзамический уксус - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст. л. Л.

Калорийность: 162 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Очень вкусный и сытный салат с оригинальной заправкой. Он идеально подходит для романтического ужина, благодаря удачному сочетанию овощей и курицы, а также умеренной сытности.

Чтобы приготовить теплый салат с куриной грудкой, нам понадобятся ингредиенты: куриное филе, стручковая фасоль, помидор, листья салата, горчица, кунжут, лимон, чеснок, имбирь, сахар, оливковое масло, бальзамический уксус, тимьян и соль.

Куриное филе нарезать соломкой.

Затем обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

Посолите курицу, добавьте стручковую фасоль и обжаривайте в течение 5-7 минут, непрерывно помешивая.

Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу, соль, цедру половины лимона, лимонный сок, тертый имбирь, чеснок и тимьян.

В кастрюле смешайте бальзамический уксус и сахар, выпаривайте на слабом огне, избегая карамелизации, 10-12 минут.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Немного обжарьте семена кунжута на сковороде.

Смешайте помидоры с курицей и фасолью, добавьте заправку и бальзамическую глазурь, выложите на листья салата, сверху посыпьте кунжутом.

Теплый салат с куриным филе готов.

Приятного аппетита!