Теплый салат с куриной печенью и апельсинами

Ингредиенты:

Крупный апельсин - 1 шт.

Кедровые орехи - 1 ст.л.

Листья салата - 1/2 пучка

Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст. л.

Мед - 1 ч. л.

Бальзамический уксус - 1,5-2 ст. л..

Калории: 184 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Куриная печень - ценный и полезный продукт, из которого готовят всевозможные блюда на любой вкус. Предлагаю приготовить теплый салат с куриной печенью и апельсинами, который подойдет в качестве легкого обеда или ужина для тех, кто следит за фигурой и привык питаться вкусно и правильно.

Подготовьте необходимые продукты для куриной печени и апельсинового салата

Куриную печень очистите от жилок и нарежьте небольшими кусочками. Вымыть, посолить по вкусу, посыпать черным молотым перцем. Обжаривайте на подсолнечном масле со всех сторон в течение 3-4 минут. Внутри печень должна быть сочной.

Очистите апельсин от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку.

Слегка обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде.

Приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед.

Порвите листья салата руками и выложите их на плоское блюдо, сверху положите дольки апельсина.

Добавьте кусочки теплой куриной печени и посыпьте кедровыми орешками.

Полейте салат заправкой и сразу подавайте готовый теплый салат с куриной печенью и апельсинами.

Приятного аппетита!