Тартар из клубники и помидоров

Ингредиенты:

Клубника - 200 г

Помидоры - 150 г

Семена кинзы - 10 шт.

Петрушка - 1/2 пучка

Лимонный сок - 2 ст.л..

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль

Молотый белый перец

Калорийность: 47 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Тартар из клубники и помидоров стал моим любимым среди летних салатов. Яркий, вкусный, низкокалорийный - идеальный салат для девочек! Сочетание клубники и помидоров просто создано для истинных гурманов.

Вместо петрушки можно взять кинзу, базилик или тимьян, которые также хорошо сочетаются с клубникой и помидорами. Новые гастрономические впечатления для вас!

Измельчите кориандр в ступке. Добавьте лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте и отставьте в сторону на 15 минут.

Ошпарьте помидоры кипятком и снимите кожицу. Удалите мякоть с семенами и нарежьте мелкими кубиками.

Клубнику вымойте, выложите на бумажное полотенце, а затем нарежьте такими же мелкими кубиками.

Добавьте помидоры и клубнику в миску с заправкой, тщательно перемешайте.

Тартар из клубники и помидоров готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!