Слоеный салат со свеклой и солеными огурцами

Ингредиенты:

Отварная свекла - 400 г

Отварной картофель - 300 г

Соль - 1 ч.л.

Маринованные огурцы - 200 г

Лук репчатый - 100 г

Майонез - 100 г

Ядра грецких орехов - 0,5 стакана

Калорийность: 147 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Вареная свекла и соленые огурцы очень хорошо сочетаются с салатами и холодными закусками. А зимние застолья никогда не обходятся без праздничных блюд из этих продуктов. А приготовить такой слоеный салат со свеклой и солеными огурцами совсем не составит труда. Главное - вкусно, дешево и элегантно.

Для салата мы приготовим набор необходимых продуктов: 400 г свеклы, 200 г соленых огурцов, 1 луковицу, 300 г картофеля, 100 г майонеза и полстакана ядер грецких орехов. Свеклу и картофель предварительно очищают, отваривают отдельно друг от друга в подсоленной воде и охлаждают.

Чтобы салат получился гладким и красивой формы, я использую форму со съемным дном. Выкладываем форму на тарелку и натираем в нее первым слоем отварной картофель на крупной терке.

Смажьте картофель майонезом, слегка придавливая ложкой и разравнивая слой.

Далее высыпаем второй слой мелко нарезанного лука.

На слой лука сразу же выложите нарезанные мелкими кубиками соленые огурцы, повышение уровня.

Затем смазываем огуречный слой майонезом.

Следующим слоем выложите в форму натертую на крупной терке отварную свеклу.

Слой свеклы также смазываем майонезом, салат слегка утрамбовываем, поверхность хорошо разравниваем.

Сверху салат обильно посыпьте ядрами грецких орехов, натертыми на мелкой терке.

Осталось только аккуратно приподнять форму, и слоеный салат со свеклой и солеными огурцами готов. Вы можете украсить его зелеными листьями петрушки и сразу же подавать к столу.