Слоеный салат с редисом и мандаринами в банке

Ингредиенты:

Бальзамический уксус - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Редис - 4 шт.

Красный лук - 1/2 шт.

Кедровые орехи - 2 ст.л.

Морковь - 1 шт.

Листья салата - 5 шт.

Мандарин - 1 шт.

Калорийность: 95 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Что может быть проще, чем забежать в кафе и купить бургер и лимонад для быстрого перекуса? - Приготовьте дома легкий и полезный салат, выложите его слоями в банку и возьмите с собой! На приготовление такого салата уйдет не более 10 минут, и вы будете на 100% уверены в качестве и вкусе.

Домашняя еда "с собой" стала настолько популярной, что производители посуды приспосабливаются к этой тенденции и выпускают банки, ланч-боксы, бутылки для удобной транспортировки домашних блюд и напитков.

Мы приготовим превосходный салат с яркими красками, свежестью листьев салата, сочностью редиса, хрустом моркови и сладостью мандарина.

Зелень для салата может быть любой по вкусу, а также орехи. Для заправки подойдет темный или светлый бальзамический уксус, его можно заменить лимонным соком.

Лук мелко нарежьте, редьку натрите на мелкой терке, чтобы получились почти прозрачные кружочки, морковь натрите на терке для корейской моркови.

Для заправки смешайте бальзамический уксус и оливковое масло, посолите по вкусу, все перемешайте и распределите по двум банкам (например, по банкам Мейсона). В заправку мы положим красный лук, за время пребывания в заправке он замаринуется и его вкус только улучшится.

Далее выложите слой редиса.

Затем морковь и орехи.

И последний слой: зелень салата и дольки мандарина. Мандарин сначала необходимо тщательно очистить от белых волокон, а листья салата нарезать тонкими лентами.

Слоеный салат с редисом и мандаринами в банке готов, запечатывать слои не нужно. Закрываем банку крышкой и ставим в холодильник до тех пор, пока не выйдем из дома.

Во время перекуса, прежде чем открывать крышку, банку нужно энергично встряхнуть, чтобы заправка распределилась по салату.

Приятного аппетита!