Слоёный салат с сельдью

Ингредиенты:

Морковь - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Сельдь слабосоленая - 0,5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Твердый сыр - 40 г

Майонез - по вкусу

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Французская горчица - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Листья салата - для украшения

Калорийность: 190 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Приближение новогодних праздников помогает нам освоить и попробовать различные блюда, которые затем можно подавать на праздничный стол. Например, все любят селедку под шубой и вообще не могут представить праздничный стол без селедки. Предлагаю в качестве альтернативы селедке под шубой приготовить еще один слоеный салат с сельдью - очень вкусный и сытный. Такой салат можно приготовить в большой форме с бортиками, а можно использовать формочку, как в моем варианте.

Для слоеного салата с сельдью вам нужно будет приготовить морковь, картофель и яйца. Натрите отдельно на терке. Также нужно натереть на терке твердый сыр.

Выложите форму на плоскую тарелку и выложите слой моркови, смажьте ее майонезом.

Затем выложите слой картофеля и также смажьте его майонезом.

Сельдь разобрать на филе, нарезать кубиками и выложить поверх картофеля. Лук нарежьте кольцами и выложите сверху сельдь. Приготовьте горчичную заправку: смешайте 2 столовые ложки подсолнечного масла с лимонным соком и французской горчицей. Полейте этой заправкой слой сельди и лука.

Выложите яйца следующим слоем и смажьте их майонезом.

Выложите последний слой твердого сыра и ничем его не смазывайте.

Украсьте салат кусочками сельди и оставьте на 1-2 часа для пропитки. Подавайте вкусный слоеный салат из сельди на праздничный стол.

Приятного аппетита!