Рецепты с фото » Салаты » Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой с яблоком

Ингредиенты:

Филе сельди - 400 г

Свекла - 100 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Майонез - 200 мг.

Соль - по вкусу.

Сахар - 1 ч.л.

Бальзамический уксус - 1 ч.л..

Калорийность: 188 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.


Способ приготовления:

Селедкой под шубой в наше время никого не удивишь. Но как бы там ни было, этот салат по-прежнему популярен и любим. В нашей семье тоже. Обычно я готовлю классический вариант салата, но на днях попробовала рецепт, взятый из Интернета. Мне понравилась эта вариация, поэтому я делюсь ею с вами. Салат получается очень сочным, каким-то воздушным и вкусным.

Фото салата шуба с яблоком 


Я готовлю все овощи заранее, чтобы они успели остыть. Еще лучше, если вы приготовите морковь, свеклу и картофель на ночь. Они успеют остыть и станут тверже, не рассыпаясь при нарезке.


Итак, собираем салат. Первый слой - тертый картофель.

Картофель тертый


Я смазываю картофель майонезом.

Майонезная сеточка


Следующий слой - маринованный лук. Для этого мелко нарежьте лук, добавьте соль, сахар и бальзамический уксус. Перемешайте и дайте постоять в маринаде несколько минут. 

Лук маринованный


Я выкладываю слой лука на картофель.

Луковый слой


Сельдь очистите от костей и нарежьте кубиками. Выложите на лук.

Сельдь


Смажьте слой майонезом (я кладу майонез для воздушности, не размазывая его по слою). Морковь натрите на терке и выложите на салат.

Морковь


Следующий слой - сочное яблоко, натертое на терке.

Яблочный слой


Посыпьте яблоко тертым яйцом, сваренным вкрутую.

Добавить яйцо тертое


Смажьте майонезом. Чтобы слой с яйцом не был сухим, я настоятельно рекомендую положить сюда побольше майонеза и смазать его так, чтобы не было пустых мест.

Майонез


И последний слой - тертая свекла. 

Свекольный слой


Смажьте салат майонезом и украсьте в соответствии с вашим вкусом. Я даже не стала его украшать, мне понравился этот вариант.

Смазать селедку под шубой майонезом


Приятного аппетита и счастливых праздников! (И мы уже поставили рождественскую елку!)

Фото селедки под шубой

Рецепт салата Шуба с яблоком


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх