Рецепты с фото » Салаты » Селедка под шубой (классическая)

Селедка под шубой (классическая)

Селедка под шубой (классическая)

Ингредиенты:

Сельдь или филе - 0,4 кг.

Свекла - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - 200 мл.

Калорийность: 155 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.


Способ приготовления:

Основным ингредиентом является, конечно же, сама сельдь или ее филе. Я предпочитаю использовать, так сказать, натуральный продукт, а не полуфабрикат, потому что чем больше энергии и души вы вкладываете в блюдо, тем вкуснее оно получается.

Селедка, 350 гр, фото


Сельдь необходимо разделать, удалить кости и нарезать небольшими кусочками, как на фото.

Филе селедки, фотография


Отварите овощи в мундирах около получаса, пока они не станут достаточно мягкими.

Овощи в мундирах


Очистить свеклу, картофель и морковь очень просто, вам даже не понадобится нож.

Отварные овощи для селедки под шубой


Выложите картофель первым слоем. Для этого натрите его на средней терке и равномерно распределите, а затем смажьте майонезом. Здесь необходимо сделать небольшое уточнение, если вы используете немного майонеза, то слои: картофель, морковь и свеклу нужно слегка посолить - Я сделал именно это.

Первый слой селедки под шубой, фото


Выложите мелко нарезанный лук на картофельную подушку и тоже смажьте майонезом.

Фотография второго слоя селедки под шубой


Следующий слой - приготовленное филе сельди, которое необходимо распределить по луку равномерным слоем.

Фото третьего слоя классической селедки под шубой


Отварную морковь, как и картофель, натирают на средней терке, выкладывают поверх сельди и смазывают майонезом.

Морковный слой в селедке под шубой


Последний слой - тертая свекла, которую также нужно пропитать майонезом и разровнять, как на фото. Для разравнивания лучше всего использовать обычную столовую ложку. При желании классический салат из сельди под шубой украшают рублеными или натертыми на терке вареными яйцами, а также рубленой свежей зеленью.

Фотография классической селедки под шубой


Итак, мы приготовили нашу самую настоящую селедку под шубой, которую не стыдно подать к любому праздничному столу, а особенно в Новый год. Приятного аппетита!

Классическая селедка под шубой, фото


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх