Салат «Витаминка» для детей

Ингредиенты:

Морковь - 2 шт.

Яблоко - 2 шт.

Мед - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Орехи - по вкусу

Зелень - по вкусу

Калорийность: 106 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Многие мамы сталкиваются с тем, что дети не хотят есть овощи. Но без овощей рацион ребенка не будет полноценным. Вареные, тушеные овощи еще как-то едят дети, но как быть со свежими? Остаются только салаты из свежих овощей, но дети часто игнорируют их. Итак, мы призовем на помощь вкусную заправку для салата, орехи и красивую сервировку! Кстати, вы тоже можете приготовить салат вместе с ребенком, тогда он будет вкуснее! Я благодарю Нину Барскую за эту идею.

Салат "Витаминный" для детей готовится очень просто. Количество ингредиентов очень условно, берите больше моркови или яблок, на ваш вкус.

Сначала приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое масло и лимонный сок, добавьте мед.

Перемешайте, попробуйте, можно добавить еще меда или лимонного сока по вкусу.

Давайте пока отложим заправку и займемся морковью и яблоками. Яблоки нарежьте кусочками, удалите семена, натрите на крупной терке. Морковь очистите и тоже натрите на крупной терке.

Сразу же добавьте заправку, чтобы яблоки не потемнели. Пока салат пропитывается, измельчите орехи. Положите орехи в пакет и раскатайте их скалкой.

Если вы готовили с ребенком - придумайте интересную историю для этого блюда вместе. Сегодня у меня праздничное представление для ежика))) Орехи можно смешать с салатом, а можно украсить ими сверху. Витаминный салат для детей готов! Сочный, сладкий, очень полезный салат непременно понравится детям! Добавьте еще немного зелени и подавайте!

Пусть вы и ваши дети будете здоровы! Угощайтесь, приятного аппетита!