Салат «Ташкент»

Ингредиенты:

Мясо (говядина или курица) - 200-250 грамм;

Зеленая редька - 1-2 штуки;

Лук репчатый - 1 головка;

яйцо - 2-3 штуки;

Заправка из майонеза и/или сметаны;

[13

соль - по вкусу;

свежая зелень - по желанию.

Калорийность: 142 кКал

Общее время приготовления: 20 минут.

Способ приготовления:

Я где-то читал, что салат "Ташкент" назван не в честном городе, а в честь одного ресторана...&&в; состав салата прост, а на вкус он сытный и интересный. Салат "Ташкент" имеет классический состав: сырая зеленая редька, готовое нежное мясо, обжаренный лук и сваренные вкрутую яйца. Различия в вариантах обычно заключаются в нарезке яиц и в заправке. Яйца натирают или нарезают ломтиками и смешивают с салатом или просто украшают ими при подаче на стол. Заправьте салат майонезом, сметаной с молочным перцем или смесью майонеза и сметаны.

Подготовьте ингредиенты:&мука;

[ilis1]

Натрите или тонко нарежьте соломкой очищенную редьку и залейте ее водой на 15 минут, чтобы удалить кожицу и лишний сок, они могут испортить вкус и консистенцию салата. Иногда в вуду добавляют немного уксуса.

[Il2]

найдите и обжарьте лук на растительном масле, посолите его.

[Il3]

Вырезать законченную речь или куриное филе нарезать соломкой или кусочками.

[Il4]

Смешайте редьку, обжаренный лук и мясо, обжаренное с водой.

[Il5]

Заправьте салат сметаной и/или майонезом и перемешайте.

[Il6]

в моей версии, яйца нарезают ломтиками и добавляют при подаче к салату.

[Ilil7]

Салат "Ташкент" готов.

[Il8]

Приятного аппетита!