Салат со свеклой, морковью и колбасой

Ингредиенты:

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Колбаса - 100 г

Яйца - 2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Сметана - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 123 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Салат со свеклой, морковью и колбасой вкусный и простой, он непременно разнообразит ваше домашнее меню. В этом салате используются сырая морковь и вареная свекла, что придает ему очень необычный вкус. Подойдет любая колбаса, конечно, хорошего качества. Вы можете приготовить его с отварным, копченым или, как я, взять золотую середину: варено-копченый. Вкус салата будет отличаться от выбранной колбасы, но в любом случае он будет вкусным. Вы можете заправить этот салат майонезом и сметаной - берите то, что вам больше нравится. Я предпочитаю сметану. Соль добавляется в салат с учетом степени солености колбасы, а если заправить ее майонезом, то соль вообще не понадобится.

Подготовьте все необходимые продукты из списка для салата. Если свеклу приготовить заранее, то на приготовление салата уйдет гораздо меньше времени. Вы также должны приготовить яйца.

Нарежьте колбасу тонкими полосками.

Морковь очистите и натрите на средней терке.

Когда свекла сварится, ее следует охладить, очистить и также натереть на терке.

Затем добавьте нарезанную колбасу к овощам.

Очистите яйца и нарежьте их соломкой.

Добавьте яйца к остальным ингредиентам.

Перемешайте салат, добавьте сметану или майонез, а также толченый чеснок.

Тщательно перемешайте салат, посолите по вкусу и при необходимости добавьте.

Перед подачей выложите салат в салатницу, украсьте по своему усмотрению. Вкусный салат со свеклой, морковью и колбасой готов.

Приятного аппетита!