Салат со свеклой и сыром фета

Ингредиенты:

Вареная свекла - 1 шт.

Сыр Фета - 60-80 г

Лимонный сок - 1 ч.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Руккола, шпинат, мангольд - 50 г

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для салата.

Остывшую вареную свеклу очистить и нарезать кубиками.

Свежие листья рукколы, шпината и мангольда промойте под холодной водой и обсушите. Выложите на плоское блюдо.

Сверху выложите ломтики свеклы. Полейте салат лимонным соком и оливковым маслом.

Нарежьте фету мелкими кубиками.

Выложите на фету верхний слой листьев салата. Посыпьте салат свежемолотым черным перцем.

Украсьте листьями рукколы и подавайте к столу. Полезный и вкусный салат готов!

Приятного аппетита и вкусных экспериментов вам!