Салат со шпротами и сухариками

Ингредиенты:

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Шпроты - 100 г

Сыр твердый - 70 г

Сухари - 10-15 шт.

Майонез - 3 ст.л..

Калорийность: 288 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Попробовав салат со шпротами и крекерами, вся семья была приятно удивлена, и даже было решено готовить такой салат почаще. Это очень вкусно, необычно и оригинально благодаря крекерам, а также гармоничному сочетанию других ингредиентов.

Как известно, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, нужно использовать самые свежие и качественные продукты. Так и здесь - не экономьте на шпротах, разница обязательно будет.

Чтобы приготовить салат со шпротами и крекерами, вам понадобятся самые простые и доступные ингредиенты.

Для того чтобы лук не отдавал горечью, его непременно нужно замариновать (предварительно удалив шелуху и мелко нарезав). Самый простой способ - залить его кипятком. Или вы можете смешать его с сахаром и столовым уксусом, тщательно растолочь руками и оставить на 15 минут. Перед добавлением лука в салат его нужно промыть и отжать.

Твердый сыр натрите на мелкой терке - тип сыра особого значения не имеет.

Куриные яйца сварите вкрутую, затем остудите в холодной воде и очистите, желтки и белки натрите на мелкой терке, не отделяя их.

В подходящую посуду для слоеного салата выложите шпроты на самое дно. Лучше всего предварительно размять их вилкой или мелко нарезать ножом. Слой шпрот не нужно смазывать майонезом.

Поверх шпрот выложите маринованный лук, разровняйте их. Также нет необходимости в майонезной сетке.

Куриные яйца натрите на мелкой терке, выложите ровным слоем поверх лука и смажьте майонезом. Вы также можете соединить яйца с майонезом отдельно в миске, перемешать и выложить полученную пасту на лук.

Твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите его и разровняйте, смажьте майонезом.

Выложите крекеры поверх салата. Самый простой способ приготовить их самостоятельно - нарезать несколько кусочков белого хлеба и подсушить их до золотистого цвета в духовке. Вы также можете купить готовые крекеры с каким-либо вкусом или без него. Украсьте салат свежей зеленью.

Дайте ему настояться в течение 30 минут, и можно подавать к столу. Салат со шпротами и крекерами имеет оригинальный аппетитный вид, поэтому он вполне пригодится для праздничного стола.

Приятного аппетита!