Салат со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

Помидоры - 150 г

Шпроты - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Сладкий болгарский перец - 20 г

Зелень - 5 г

Соль - по вкусу

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Салат со шпротами и помидорами был сегодня на моем столе исключительно потому, что у меня не было огурцов. Я имею в виду, маринованный. Захотелось чего-нибудь из моего любимого салата со шпротами и горошком - о чудо, к нему нет огурцов!!! Без огурцов этот салат невкусный, а я уже настроилась на шпроты! Ну, я подмела амбары, соскребла шелуху - соскребла помидоры и маленький кусочек паприки. Я думал- я думал - слушай, и все должно получиться хорошо! Вот так и родился рецепт салата со шпротами и помидорами (ну вдруг потомкам это будет интересно! Есть рассказы о всевозможных салатах Цезарь...).

Вкус у салата получился очень никудышный, и, похоже, его не стыдно подать на стол. Благодаря шпротам и яйцам он также получается сытным.

Ставим вариться сваренное вкрутую яйцо.

Помидоры нарезают.

Перец мелко нарезаем.

Когда яйцо сварится, остужаем его, очищаем и нарезаем ломтиками.

Выкладываем на тарелку слой помидоров, а поверх него - розетку из яиц и шпрот. Посыпать рубленым перцем, зеленью, посолить по вкусу. Салат со шпротами и помидорами готов!

Красиво, вкусно, сытно и без проблем.