Салат со шпинатом и яйцом

Ингредиенты:

Шпинат - 1 горсть

Зеленый лук - 1 пучок

Редис - 1 пучок

Яйцо - 3 шт.

Свежий огурец - 3 шт.

Салатный лук - 1 шт.

Укроп - 1 пучок

Сметана - 200 г

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 67 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить самый весенний салат! Салат получается вкусным, полезным и ярким! Мы приготовим его из весенних овощей и молодого шпината.

В качестве заправки для этого салата по желанию можно использовать ароматное подсолнечное масло, натуральный йогурт, майонез или сметану. Я заправлю салат домашней сметаной.

Чтобы приготовить салат со шпинатом и яйцом, мы подготовим все ингредиенты. Промойте их и высушите. Сварите яйца.

Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.

Положите его в миску со шпинатом.

Нарежьте огурец не крупно.

Редьку нарезать кольцами.

Лук нарежьте перьями.

Смешайте сметану с солью и смесью молотого перца.

Положите все нарезанные овощи в выложите в миску и заправьте сметаной.

Салат со шпинатом и яйцом готов. Подавайте с вареным яйцом.

Приятного аппетита!!