Салат Щетка с пекинской капустой и корнем сельдерея

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 70 г

Корень сельдерея - 50 г

Стебель сельдерея - 40 г

Редис - 15 г

Белый лук - 10 г

Лимонный сок - 25 мл

Соевый соус - 25 мл

Оливковое масло - 30 мл

Любая рубленая зелень - 1-2 ст.л..

Калорийность: 114 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю рецепт еще одного салата из линейки "Кисточка". Это довольно вкусный и, безусловно, полезный сорт. В конце концов, в салате присутствуют оба вида сельдерея - уже одно это делает его лучшим по ряду полезных свойств.

Пекинская капуста придает салату не только свежесть и сладость, но и сочность, используйте утолщенные листья у основания, в них больше клетчатки.

Редька тоже хороша в этом салате в качестве дополнения, а как красиво получается с ней! Яркие нотки в блюде все равно необходимы, тем более что в таком овоще всегда можно найти акцентную добавку.

Дополнительные ингредиенты можно менять, но необходимо оставить пекинскую капусту и оба вида сельдерея - это основа этого салата.

Пробуйте, поправляйтесь и худейте!

Возьмите ингредиенты для приготовления салатной кисти с пекинской капустой и корнем сельдерея.

Нашинкуйте пекинскую капусту соломкой.

На крупной терке натрите очищенный корень сельдерея.

Выложите его в салатницу вместе с капустой.

Вымытый свежий и сочный, хрустящий редис нарезать полукольцами, стебель сельдерея - соломкой. Добавьте несколько полукольцов салатного лука. Фиолетовый лук будет еще красивее смотреться в салате.

Выложите всю нарезку в салатницу.

Полейте свежевыжатым лимонным соком.

Заправьте салат соевым соусом и оливковым маслом по своему вкусу.

Украсьте салат свежей зеленью и ломтиками редиса и ешьте сразу, пока все овощи хрустящие!

Приятного аппетита!