Салат «Шанхай»

Ингредиенты:

Куриная грудка - 250 г

Консервированные ананасы - 250 г

Кукуруза - 5 ст.л.

Консервированные шампиньоны - 250 г

Оливки - 6 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 143 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

В моей кулинарной книге появился еще один рецепт. Я люблю простые и быстрые рецепты салатов, потому что это очень помогает, когда гости едут на ваши собрания. Поэтому я хочу поделиться с вами этим простым рецептом шанхайского салата. Единственное, что я бы изменила в этом салате, так это консервированные шампиньоны - я бы заменила их свежими, я люблю их в таком виде, но это дело вкуса. Кто-то боится есть сырые шампиньоны, а зря, их можно смело есть свежими, они очень вкусные и имеют приятный вкус.

Итак, мы подготовим все необходимые продукты для шанхайского салата и приступим к приготовлению.

Сначала нужно приготовить куриное филе.

Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения, опустите мясо, добавьте перец, лавровый лист и соль, готовьте на умеренном огне около 15 минут.

Совет! Куриную грудку не следует готовить долго, иначе она станет жесткой и невкусной.

Выложите нарезанные шампиньоны и ананасы в салатницу.

Добавьте кукурузу.

Остудите куриное филе и нарежьте небольшими кусочками.

Добавьте оливки, посолите, заправьте майонезом, при желании добавьте зелень.

Совет! Заправка будет вкуснее и проще, если вы смешаете майонез со сметаной или йогуртом. 1:1.

Вкусный и легкий салат "Шанхай" с курицей и ананасами готов.

Приятного аппетита!