Салат с жареными опятами

Ингредиенты:

Опята свежие - 250 г

Свинина нежирная - 200 г

Лук репчатый - 2-3 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Огурец маринованный - 2 шт..

Майонез - 3 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Перец и соль - по вкусу

Калорийность: 166 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

С приходом осени на нашем столе появляются более сытные и питательные салаты. Салат с жареным опятом получается очень нежным и вкусным. Такой салат не стыдно подать на праздничный стол!

Из этого количества получается миска салата на большую компанию.

Отварите мясо, картофель и грибы. Очистите лук.

Мелко нарежьте лук.

Нарежьте мясо кубиками.

Обжарьте лук до мягкости в масле.

Добавьте грибы и обжарьте вместе с луком. Отложите в сторону, чтобы грибы остыли.

Нарежьте огурец кубиками.

Картофель нарежьте кубиками.

Положите все ингредиенты в миску. Добавьте соль и перец, перемешайте.

Заправьте салат и еще раз перемешайте. Салат с жареным опятом готов. Вы можете подавать его прямо в такой форме или придать ему форму по своему усмотрению.

Приятного аппетита.