Салат с зелёным горошком и капустой

Ингредиенты:

Квашеная капуста - 200 г;

Зеленый горошек - 150 г;

Фиолетовый лук - 1 штука;

Соль - по вкусу;

Черный молотый перец - по вкусу;

Подсолнечное масло - по вкусу;

Укроп - 3 веточки;

Петрушка - 3 веточки.

Калорийность: 131 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Что может быть вкуснее свежеприготовленного хрустящего салата? Я предлагаю приготовить салат с зеленым горошком и квашеной капустой. Аппетитный, сытный салат придется по вкусу всем вашим домочадцам. А если вы приготовите такой салат к праздничному столу, гости будут в восторге от приготовленного блюда. Он настолько легкий, что люди, соблюдающие диету, могут хрустеть им с большим удовольствием и в неограниченных количествах. Его можно подать к обеденному столу или на ужин. Салат готовится за считанные минуты и съедается мгновенно.

Салат с зеленым горошком и капустой нужно есть сразу после приготовления. Очень вкусно подавать этот салат с отварным картофелем или картофельным пюре. Попробуйте, вам обязательно понравится. Итак, давайте готовить.

Возьмите следующие продукты: квашеную капусту, зеленый горошек, фиолетовый лук, соль, перец, подсолнечное масло, зелень укропа, петрушки.

Выбираем подходящую салатницу, в которой будем смешивать все компоненты салата. Выложите маринованную капусту в салатницу. Вместо квашеной капусты можно использовать квашеную капусту. Фиолетовый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Мы вводим его в квашеную капусту.

В этом салате лучше использовать свежий или замороженный горошек. Это придаст больше яркости нашему салату. Налейте в кастрюлю воду, можно горячую, доведите до кипения, посолите. Мы опускаем замороженный горошек. Перемешайте и доведите до кипения. Варите на среднем огне 5-8 минут. Откидываем его на дуршлаг и промываем холодной водой. Таким образом, зеленый горошек сохранит интенсивность своего цвета. Оставляем его на некоторое время, чтобы стекла вода. После всех процедур добавьте в салатную тарелку. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Добавляем соль и молотый черный перец по вкусу. Заправляем его подсолнечным маслом, можно оливковым.

Салат с зеленым горошком готов.

Выкладываем их в сервировочные тарелки или креманки, посыпаем вымытой и высушенной рубленой зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!