Салат с зеленой фасолью и ветчиной
Ингредиенты:
Консервированная зеленая фасоль - 150 г
Ветчина - 50 г
Копченая колбаса - 10 г
Соевый соус - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Винного уксуса - 1 ч.л..
Калорийность: 132 кКал
Общее время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления:
Этот салат с зеленой фасолью и ветчиной - одна из моих палочек-выручалочек, когда мне вдруг надоедают привычные вкусы, и хочется чего-то необычного ПРЯМО СЕЙЧАС! Ингредиенты элементарны, и они всегда у меня под рукой, но я редко использую такое общее вкусовое сочетание. И салат готовится очень, очень быстро.
Погода здесь зависит от заправочной станции. Он состоит из соевого соуса, растительного масла, винного уксуса и мелко нарезанной копченой колбасы. Абсолютно любой, главное - раздавить его в пыль. Вы можете использовать чайную ложку нарезанного лука где-нибудь в другом месте, но это на любителя. Нарезанная салями в салатной заправке, да еще в сочетании с соевым соусом и уксусом придает всему блюду очень неожиданный вкус.
Полностью слейте маринад с фасоли.
Мелко нарежьте немного копченой колбасы. Если используется лук, мы делаем с ним то же самое.
В небольшой плотно закрытой емкости, энергично встряхивая ее в руке, взбейте соус из соевого соуса, масла, уксуса и колбасы (и лука, если есть).
Полейте фасоль соусом.
Если ветчина нарезана ломтиками, рвем ее прямо руками, если толстым куском, нарезаем кубиками.
Ну что ж, салат с зеленой фасолью и ветчиной уже готов! Бизнес - менее 5 минут, в принципе.
Приятного аппетита!