Салат с зеленой редькой и зеленым яблоком

Ингредиенты:

Зеленое яблоко - 1 шт.

Зеленая редька - 150 г

Свежий огурец - 1 шт.

Белокочанная капуста - 150 г

Укроп - 15 граммов

Соль - по вкусу

Сахар - 1 ч.л.

Уксус - 1 ч.л.

Подсолнечное масло - 40 мл

Перец черный молотый

Калорийность: 90 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Этот салат готовится из зимних овощей, но он такой зеленый, хрустящий и свежий, что напоминает весенний. Подходит для вегетарианцев, сыроедов, тех, кто соблюдает пост, и всех остальных людей.

Чтобы приготовить салат с зеленой редькой и зеленым яблоком, вам понадобятся продукты, которые показаны на фото.

Зеленую редьку очищаем, моем и трижды натираем на крупной терке.

Свежий огурец моют и нарезают мелкими кубиками.

Яблоко очистите от кожуры, вымойте и нарежьте мелкими кубиками.

Капусту тонко нарезают ножом или используют шинковку. Мы используем наши руки, чтобы сделать его мягче.

Положите нарезанные овощи и яблоко в миску.

Добавьте сахар, соль и молотый черный перец по вкусу, уксус и подсолнечное масло.

Зелень укропа моем и мелко нарезаем. Положите его в салат.

Смешайте все ингредиенты.

Простой, но вкусный и полезный салат с зеленой редькой и зеленым яблоком готов. Мы подаем его как закуску, а также как гарнир к мясу, картофелю или рыбе.