Салат с вешенками и курицей

Ингредиенты:

Маринованные вешенки - 100 грамм;

Куриное филе - 150 грамм;

Отварная морковь - 2 штуки;

Зеленый лук - 4-5 штук;

Яйца - 3 штуки;

Консервированная кукуруза - 4 ст.л.;

Майонез - по вкусу.

Калорийность: 139 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный и простой салат с вешенками и курицей. Как вы знаете, курица и грибы всегда дают беспроигрышное сочетание, и я решила дополнить салат зеленью, яйцами и морковью. Этот салат идеально подойдет к завтраку или ужину.

Итак, нам понадобятся маринованные вешенки, куриное филе, консервированная кукуруза, зеленый лук, морковь, вареные яйца и майонез.

Сварите или запеките куриное филе, нарезанное кубиками. Я использовала куриную грудку от запеченной курицы.

Нарезанные кубиками яйца,

морковь,

нарежьте вешенки.

Смешайте все нарезанные ингредиенты в салатнице, добавьте кукурузу и мелко нарезанный лук.

Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Подавайте, украсив по желанию.

Приятного аппетита!