Салат с вареной рыбой, сыром и яйцами

Ингредиенты:

Рыбное филе - 300 г

Средний огурец - 1 шт.

Куриные яйца - 2 шт.

Сыр - 100 г

Зелень укропа - по вкусу

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Калорийность: 158 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Для любителей рыбных блюд я предлагаю приготовить очень вкусный салат. Этот салат можно приготовить с любой рыбой, белой или красной - неважно, главное, чтобы он был по вашему вкусу и не имел мелких косточек. Например, сельдь не годится - вам будет мучительно вытаскивать кости, но лосось, судак, треска подойдут идеально. Я люблю готовить с морским окунем, у него белое нежное мясо. На праздничном столе такой салат будет уместен, я часто подаю его гостям, они остаются сытыми и довольными.

Итак, давайте приготовим все необходимое для приготовления салата с отварной рыбой, сыром и яйцами.

Сначала выпотрошим рыбу, при необходимости удалим голову. Залейте водой, посолите, поперчите, добавьте стебли укропа для аромата, по желанию, поставьте на средний огонь и варите до готовности, примерно 10-15 минут после закипания.

Далее извлекаем рыбу из бульона, полностью остужаем, отделяем кожу от костей.

Вымойте огурец, нарежьте его небольшими кусочками.

Яйца отварите вкрутую, дайте им остыть, очистите и мелко нарежьте.

Сыр натрите на мелкой терке.

Совет! Для этого рецепта, лучше не брать сыры с ярко выраженным вкусом.

Затем выложите кусочки рыбы.

Добавить мелко нарезанный укроп, можно зеленый лук, я его часто кладу. Заправьте майонезом, при необходимости посолите и хорошо перемешайте.

Вкусный салат с отварной рыбой, сыром и яйцами готов.

Приятного аппетита!