Салат с сыром косичкой и курицей

Ингредиенты:

Сыр "Косичка" (копченый) - 200 г

Перепелиные яйца - 4 шт.

Куриная грудка - 150 г

Помидоры - 3 шт.

Консервированная кукуруза - 30 г

Майонез - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Зелень петрушки - 10 г

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Мы готовим вкусный салат, изюминкой которого станет сыр "косичка". Его копченый вкус и аромат украсят любое блюдо. К сыру идеально подойдут отварная курица, сочные помидоры и яйца. Лучше брать перепелиные яйца, они будут гармоничнее смотреться в салате, а также сделают его более полезным. Салат подойдет как для праздничного стола, так и для непринужденного ужина в кругу семьи.

Разрежьте косичку сыра поперек на несколько частей, затем разделите на полоски.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде до мягкости. Время приготовления составляет примерно 15 минут после начала закипания воды. Грудка после варки должна быть мягкой и сочной, поэтому не стоит долго готовить мясо. Остудите мясо, нарежьте крупными кубиками, выложите на плоскую тарелку.

Варите перепелиные яйца до готовности через 3 минуты после того, как жидкость начнет закипать. После остывания очистите яйца, разрежьте на две половинки, выложите их рядом с мясом.

Помидор промойте, нарежьте крупными дольками, при нарезке слейте сок, добавьте кусочки в салат.

Затем посыпьте ингредиенты полосками сыра и консервированной кукурузой.

Отдельно приготовьте заправку для салата. Отделите зубчики чеснока от пленки, раздавите чеснокодавилкой, смешайте с майонезом.

Посыпьте салат солью, заправьте майонезом, украсьте свежей зеленью. Перемешайте салат перед подачей на стол.

Приятного аппетита!