Салат с сырными блинчиками
Ингредиенты:
Куриное филе (отварное) - 100 г
Свежий огурец - 160 г
Яйцо - 2 шт.
Сыр (твердый сорт) - 50 г
Соль - по вкусу
Перец ч.л. - по вкусу
Растительное масло - для смазывания сковороды
Соевый соус - 2 ст.л.
Оливковое масло (или растительное масло) - 3 ст.л.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок (по желанию) - 2 зубчика.
Сахар - 0,5 ч. л. или по вкусу
Кунжут - 1 ч.л..
Калорийность: 206 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления различных салатов куриное филе, пожалуй, является самым популярным мясом. Он обладает нейтральным вкусом и поэтому прекрасно сочетается практически со всеми продуктами.
Предлагаю рецепт нежного и сытного салата с куриным мясом, свежим огурцом и сырными блинчиками. Приготовьте этот салат, я уверена, он станет частым гостем на вашем столе.
Продукты для приготовления салата с сырниками будут приготовлены в соответствии со списком.
Мы готовим сырный блинчик. Вбиваем в емкость яйца, добавляем соль и перец, хорошо взбиваем вилкой или ручным венчиком.
Добавьте натертый на мелкой терке сыр, перемешайте.
Сковорода (диаметр - 24 см) с толстым дном смазывают растительным маслом, разогревают и вливают в него массу из яиц и сыра. Обжарьте блинчик на умеренном огне с одной стороны.
Затем переверните и обжарьте с другой стороны. Готовый блинчик выкладываем на тарелку и даем ему остыть.
Отварное куриное филе разбирают на волокна и выкладывают в салатницу.
Остывший блинчик нарезают тонкими полосками и добавляют в салатницу.
Огурец нарезаем соломкой и отправляем в салатник вместе с остальными нарезанными ингредиентами. Смешайте это.
Готовим заправку для салата. Налейте в миску соевый соус, добавьте сахар, горчицу, лимонный сок, перемешайте.
Влейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и перемешайте до получения однородной массы.
Готовую заправку вылейте в салат, аккуратно перемешайте, поставьте в холодильник и дайте салату настояться.
Вкусный и сочный салат с сырными блинчиками сверху посыпают кунжутом. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
