Салат с шампиньонами и сыром

Ингредиенты:

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Помидор - 1 шт.

Сыр твердый неострый - 70 г

Майонез - 100 г

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 232 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Салат с шампиньонами и сыром получается вкусным, симпатичным и очень простым в приготовлении. Однако испортить его невозможно... если вы очень постараетесь, то можете сварить яйца всмятку или пережарить лук... но дело не в нас. Этот салат не потребует от вас физических, интеллектуальных усилий и много времени. Он хорош как самостоятельное блюдо или как закуска. У него превосходный вкус. Оформите его красиво, и вам будут аплодировать.

Итак, чтобы приготовить салат с шампиньонами и сыром, мы возьмем, собственно, шампиньоны, лук, яйца, майонез, твердый сыр, немного растительного масла для жарки, приправы по вкусу.

Лук нарежьте и обжарьте на сковороде до прозрачности. Отрежьте кусочек гриба для украшения, обжарьте его с обеих сторон и отложите пока в сторону.

Добавьте нарезанные грибы и немного обжарьте. Посолите и поперчите по вкусу.

Сыр натрите на терке.

Сварите яйца. Очистите от скорлупы и отделите белок от желтка. Нарежьте белок для салата, а затем сбрызните желтком готовый салат.

Салат с шампиньонами и сыром можно подать как к общему блюду, так и порционно. Я буду делать порции. Мы установим салатное кольцо на тарелку. Выложите слой сыра. Смажьте сыр майонезом.

Выложите грибы и еще немного майонеза.

Снова слой яичных белков и майонеза.

Помидоры...

Мы покроем все сыром. Еще капельку майонеза...

Украсьте тертым желтком и аккуратно снимите колечко.

... и последний штрих... сверху положить кусочек жареного шампиньона. Бурные продолжительные аплодисменты... Занавес...