Салат с рукколой, помидорами и моцареллой

Ингредиенты:

Руккола - 100 грамм;

Помидоры черри - 12-15 штук;

Сыр моцарелла - 50 грамм;

Кедровые орехи - 1 ст.л.;

Оливковое масло - 1 ст.л.;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Калорийность: 50 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Руккола считается королевой салатных трав. Внешне похожая на листья одуванчика, руккола содержит огромное количество витаминов, микроэлементов, ценных питательных веществ. Регулярное употребление рукколы способствует восстановлению жизненных сил, повышению иммунитета и даже позволяет бороться с депрессией. Одно из моих любимых сочетаний - руккола с помидорами и сыром моцарелла. Приготовив салат из этих ингредиентов, вы получите вкусный и полезный ужин.

Мы подготовим необходимые продукты.

Рукколу вымыть, обсушить на полотенце, разложить по тарелкам.

Помидоры черри вымыть, разрезать на половинки.

Сыр моцарелла нарежьте небольшими кусочками.

Посыпьте салат кедровыми орешками. Они хорошо сочетаются с сыром и овощами.

Заправьте салат оливковым маслом, солью и молотым черным перцем по вкусу. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!