Салат с рукколой и сыром буррата

Ингредиенты:

Помидоры - 5 шт.

Сыр Буррата - 200 г

Руккола - 60 г

Листья базилика

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Свежемолотый черный перец - по вкусу

Оливковое масло

Калорийность: 142 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить итальянский салат с рукколой и сыром буррата. Нежный сливочный вкус бурраты прекрасно сочетается с кислинкой помидоров и горечью рукколы.

Необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Помидоры нарезать крупными кубиками.

Рукколу вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

Выложите помидоры в миску, добавьте оливковое масло, соль, молотый перец, зубчик чеснока и листья базилика. Перемешайте и оставьте на 5 минут.

Выложите на блюдо рукколу, затем помидоры, предварительно удалив зубчик чеснока.

Положите буррату в центр и разрежьте на несколько кусочков прямо на тарелке. Сбрызните оливковым маслом и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!